近日，我市检察机关分别以涉嫌生产、销售伪劣产品罪及生产、销售不符合安全标准的食品罪，对在惠城区、博罗县生产、销售病死猪肉的张某某等5名犯罪嫌疑人作出批准逮捕决定，严厉打击人民群众深恶痛绝的食品领域制假售假犯罪行为。

         我市检察机关对严重危害人民群众身体健康的食品卫生领域犯罪案件高度重视，市检察院要求惠城区检察院、博罗县检察院要依法办理，从重从快予以严厉打击。惠城区检察院、博罗县检察院分别立即开启“三打”专项行动“绿色通道”，落实快速反应机制，侦查监督部门指派业务骨干审理案件。办案检察官加班加点审阅案卷材料，重点就证据甄别、法律适用等进行严格审核，依法查明张某某等人生产、销售死猪肉犯罪事实。 经查，自2010年11月始，犯罪嫌疑人张某某在惠州市惠城区潼湖镇一山边屠宰病死猪，出售给犯罪嫌疑人叶某。叶某用病死猪肉制作成腊肉8000多斤，然后销售给在深圳做干货批发的犯罪嫌疑人郭某，郭某再在市场销售，销售金额近10万元。犯罪嫌疑人刘某为了获取非法利益，不仅为张某某提供屠宰场所以高价收取租金，还从潼湖镇周边养猪场收购病死猪销售给张某某。2012年3月15日，执法部门捣毁张某某、郭某加工病死猪肉、腊猪肉的窝点，现场查获病死猪肉、腊猪肉的成品、半成品2万多斤，均已就地销毁。 而另一犯罪案件的犯罪嫌疑人张某，自2012年3月始，以每月1000多元的报酬受雇于一外号“烫猪佬”的男子（在逃），在博罗县宰杀病死猪，并协助其做贩卖病死猪肉“生意”。4月1日，执法人员在博罗县长宁镇将张某抓获，当场缴获病死猪7头。